پای خرما و گردو

RSS

عضو شوید

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

به وبلاگ من خوش آمدید

براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آمار مطالب

:: کل مطالب : 1754
:: کل نظرات : 0

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 1
:: تعداد اعضا : 0

کاربران آنلاین

آمار بازدید

:: بازدید امروز : 7
:: باردید دیروز : 0
:: بازدید هفته : 8
:: بازدید ماه : 1057
:: بازدید سال : 1145
:: بازدید کلی : 2405

پای خرما و گردو

نوشته شده توسط : شبکه ما

مواد لازم پای خرما

مواد خمیر پای

آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه

شکر ۱ ق س

نمک ۱/۸ ق چ

کره ۱/۲ پیمانه

آب ۱/۴ پیمانه

مواد میانی پای خرما

تخم مرغ ۲ عدد

شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه

کره ۱/۴ پیمانه

گلوکز ۱/۴ پیمانه

وانیل ۱/۴ ق چ

خرما ۳/۴ پیمانه

گردو ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه پای خرما

برای تهیه خمیر پای : کره ، آرد نمک ، شکر و نیمی از آب را باهمزن مخلوط کنید تا خمیر منسجمی بدست آید . بقیه ی آب را کم کم در حین هم زدن اضافه کنید و مراقب باید خمیر زیاد شل نشود.

حدود ۲۰ دقیقه خمیر را در یخچال بگذارید تا کره کاملا سرد شود و سپس در کف قالب مورد نظر پهن کنید.

برای تهیه مواد میانی پای خرما : خرما را با کمی آب بپزید تا پوست و هسته اش به راحتی جدا شود. و بگذارید سرد شود.

تمام مواد میانی را ۳-۴ دقیقه با همزن مخلوط کرده در آخر کردوی خرد شده را اضافه کنید و داخل خمیر بریزید.

به جای گلوکز میتوانید از کمی عسل استفاده کنید فقط مراقب باشید مواد میانی زیاد شیرین نشود.

:: بازدید از این مطلب : 29

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

تاریخ انتشار : شنبه 30 بهمن 1395 | نظرات ()

مطالب مرتبط با این پست

لیست